本报讯 据海淀区市场监管局消息，为守护孩子们的校园“舌尖安全”，普及科学食品安全知识，近日，海淀区市场监管局走进中国人民大学附属中学实验小学，开展“普及食安知识 做‘食’分靠谱好少年”主题科普活动，为广大小学生送上一堂生动有趣、干货满满的食品安全趣味课堂。

生动的食安课堂。此次食安课堂主打“好玩、好懂、好用”，把贴近日常的饮食安全知识搬进校园、带进孩子身边。课堂上，执法人员化身授课老师，借助生动的图文素材，用小朋友听得懂、学得会的通俗语言，科普日常饮食安全小知识。“冰箱里容易滋生哪些细菌、有哪些潜在危害”“发芽土豆为什么不能食用”“餐具如何清洗消杀才能干净卫生”……一个个生活化的知识点，让孩子们轻松避开饮食安全误区，练就基础食安辨别本领。

实操体验和趣味问答。沉浸式实操体验和趣味互动问答将课堂氛围推向高潮。活动现场，执法人员随机从学校食堂挑选中午使用的娃娃菜、食用油等食材以及餐盘餐具，孩子们也带来自家的蔬菜和餐具，执法人员与孩子们一同开展农药残留快速检测、食用油过氧化氢检测、阴离子合成洗涤剂快速检测和餐具ATP检测。在执法人员的专业指导下，孩子们亲手操作执法专用快检设备，零距离学习快检操作流程。看得见、摸得着的实操体验，让抽象的食品安全知识变得直观鲜活，也让孩子们深刻认识到“舌尖安全”的重要意义。互动问答环节，孩子们积极举手、踊跃答题，在轻松热烈的一问一答中，积累食安常识、强化安全意识，让健康饮食理念悄然入脑入心。