本报讯 从大兴区市场监管局获悉，为进一步织密辖区食品安全监管网络，推动食品安全追溯体系覆盖面进一步扩大，近日，大兴区市场监管局组织召开食品安全追溯平台应用推进培训会。区市场监管局食品经营科全体干部、辖区内6家农贸市场食品安全负责人、连锁商超食品安全负责人及市场监管所相关干部参与此次培训。会议紧扣追溯平台扩面提质核心目标，明确了平台推广的新阶段任务，为后续工作开展奠定坚实基础。

培训环节中，区市场监管局食品经营科业务骨干围绕追溯平台的功能升级、操作流程、数据录入规范等核心内容展开详细讲解。

针对前期4家农贸市场的使用经验，重点梳理了平台运行中的常见问题及解决办法，确保参会人员快速掌握关键操作要点。同时，结合本次扩展要求，明确追溯品类由原来的猪肉，正式拓展至猪肉、牛肉、羊肉三大类，详细说明新增品类的信息录入标准、追溯链条搭建要求，以及如何通过平台实现食材来源可查、去向可追、责任可究。

培训环节结束后，参会人员积极交流互动，就实际操作中可能遇到的疑问进行现场咨询，授课人员逐一答疑解惑，有效提升了全体参会人员的业务能力和操作水平。

下一步，大兴区市场监管局将以此次培训为契机，扎实推进全区6家农贸市场及连锁商超食品安全追溯平台的全面应用。