本报讯 从海淀区市场监管局获悉，从夏日暑气渐盛到秋风清凉送爽，圆明园荷花节食品展销会圆满落幕。自7月启幕以来，这场“美食之约”吸引了四面八方的游客纷至沓来，为了让广大游客在欣赏荷花的同时尽享特色美味，荷花节期间，海淀区市场监管局以“全链条、全时段、全覆盖”保障为笔，勾画安全放心的食品消费画卷。

未雨绸缪：将风险织入荷盏。活动前夕，海淀区市场监管局的工作人员提前向活动主办方了解活动规模与需求，科学制定了食品安全保障方案，并组织市集活动的62家商户围绕食品溯源、操作规范、纠纷处置等内容，开展专题培训，提醒各经营主体，切实履行食品安全主体责任，为活动期间的食品安全筑牢坚实基础。

全程守护：把安全写入莲脉。活动期间，以“动态巡查+定点值守”双保障，对21个食品现场制售点位的环境卫生状况、设施设备运行情况、食材采购查验、加工操作规范等多个关键环节，实施全流程监督检查，确保食品来源可溯、过程可控、去向可查。

全域监管：让整园融为一池。针对景区内的餐厅、游船茶吧、文创店铺及景区周边的超市、便利店等重点区域，紧盯食品安全、产品质量、明码标价、民生计量等，开展全面细致的隐患排查，对发现的问题，及时督促整改，守护市场秩序稳定。

续航发力：把担当铸成荷舟。荷花谢处，莲蓬成舟，海淀区市场监管局将把此次食品安全保障经验化作一枚承载着责任与担当的“荷舟”，稳稳地放入“常态化监管”的浩荡河流之中，以更加扎实、更为有效的举措，守护群众“舌尖上的安全”。