本报讯 东风徐来,海棠竞放。从西城区市场监管局获悉,3月29日至4月27日,以“春醉海棠 雅集陶然”为主题的陶然亭公园第十届海棠春花文化节市集活动正式亮相,为确保市集活动顺利开展,西城区市场监管局主动服务、强化监管,全力做好海棠春花文化节服务保障。
加强巡查,落实主办方主体责任。核对主办方食品展销会经营者信息,重点检查证照公示、从业人员健康证明、索证索票、台账登记、标签标识、明码标价、计量器具校验等具体工作是否落实到位。
细致指导,筑牢食品安全底线。对现场制售摊位食品原料贮存、半成品制作、成品售卖过程进行检查和指导。要求食品从业人员严格落实食品制售规范要求,做到烧熟煮透,确保食品安全、卫生。
贴心服务,上门检定计量器具。携带检定设备进行现场检定。技术人员利用标准砝码对电子秤进行校准测试,核对铅封是否完好、显示数值是否准确。同时宣传计量相关法律法规,引导商家诚信经营,杜绝计量作弊行为。