本报讯 刘孜鸿 为深入推进辖区商品交易市场监管质效提升，切实做好节前食品安全风险防控工作，近日，丰台区市场监管局组织召开商品交易市场工作部署会，全面规范商品交易市场经营秩序。丰台区64家食品集中交易市场、商品市场及食品业态经营场所市场负责人参加会议。

会上，食品市场科就近期重点工作向商品交易市场、各市场监管所提出工作要求，确保双节期间商品交易市场的安全、平稳经营。

落实“四个最严”要求，坚决守牢食品安全底线。各市场主体必须将食品安全作为日常经营管理的第一要务，严格食品准入，畅通追溯渠道，拧紧“安全阀”。

积极稳妥做好节日期间食品安全、保供稳价及服务保障等工作，稳定市场和群众心理预期，维护良好的市场价格秩序。

加强市场规范化管理，持续优化营商环境和消费环境，坚持诚实守信经营、确保产品质量上乘，保障人民群众“菜篮子”量足价优。

各市场监管所要做好督促指导和服务工作，通过靠前业务指导等方式，及时发现和化解食品安全风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。

绷紧食品安全“责任弦”，严守岁末年初“安全关”。丰台区市场监管局提示各商品交易市场要加强各类安全隐患排查，按照有关部门要求，加强对市场内食品安全、安全生产、特种设备、用电安全等领域的管理，确保广大人民群众度过幸福、祥和、平安的节日。