本报讯 近日，怀柔区市场监管局完成2024年品质餐饮示范店现场评审工作。中国烹饪协会副秘书长张旸，怀柔区饮食服务行业协会会长温振林，副会长张东民、余耀东，第三方食品安全专业服务机构联合现场评审组专家对万达广场和京北大世界辖区内北京慕慕佳品餐厅、袁记水饺和巴黎贝甜等5家餐饮单位进行了品质餐饮示范店现场评审。区市场监管局党组成员、副局长秦红霞，餐饮科和龙山街道市场监管所负责人陪同审核。

此次审核工作以“北京市品质餐饮示范店现场评估表”为评审依据，通过查阅资料和现场查看方式组织。审核组直达现场，对抽选的5家品质餐饮示范店申报单位的落实食品安全主体责任、制度完善、后厨环境卫生、反食品浪费等落实情况进行了检查。通过现场评审，5家品质餐饮示范店申报单位均通过评估。

下一步，区市场监管局将及时总结创建中的工作经验，进一步发挥品质餐饮示范店的示范引领作用，同时加大示范店的后期监管工作力度，积极推动餐饮业品质提升工作广泛持续实施。

品质餐饮示范店评审现场。