（上接第680期07版）

全覆盖公示信息，让食品身份“可视化”

以数字化赋能大保安全。智慧监管平台成为政务信息系统互联互通的新手段。进入新时代以来，人们的生活水平越来越优质，社会对餐饮领域的建设也有了更多全新的要求，餐饮监管部门利用智慧监管平台及时对辖区内餐饮领域内单位进行有序的整合，构建了餐饮领域的新局面，并通过有效的利用智慧监管平台数据，可以将投诉举报、监督检查，风险分级等数据整合在一起，有效利用执法资源，推动政务信息系统的互联互通。怀柔作为会都，大型活动较多，重大活动期间，我们通过数据分析，加强对相关食品生产经营单位的监督检查和抽检力度，确保了活动期间食品安全。2023年区市场监管局先后完成北京国际电影节和电影嘉年华、青少年科技创新大赛、国际基础科学大会等15个重大活动食品安全保障工作。期间组织开展食品快检2486件，结果均为合格。监督食品留样12595件，保障用餐98218人次。通过会务保障，提高了重大活动食品安全独立保障能力，培养了一支责任心强、专业素质高的保障队伍。针对全聚德、九九嘉等老字号企业，我们结合历史数据和监督检查情况，对其进行了差异化监管，以监督检查为辅，指导培训为主。通过加强对老字号企业的指导和培训，帮助其提升食品安全管理水平，促进了老字号企业的健康发展。

“射不主皮，为力不同科”。“创食”以来，怀柔区充分利用智慧监管平台，全方位发挥数字技术支撑和保障的作用，创新食品安全治理，织密织牢食品安全全链条全覆盖防护网络。以数字技术优化监管流程、整合治理资源，推动食品安全监管结构重塑，减少信息传输层次，加速信息流动，不断追求监管效能最大化、监管成本最优化、监管干扰最小化，使“创在善、人在干、数在转、云在算、管在半、食在健、安在线”的全新食安监管理念得到了充分发挥，全天候提升了“创食”实效。