本报讯 洪佳男 4月10日是伊斯兰教传统节日“开斋节”,为维护辖区清真食品市场秩序,密云区市场监管局依托重大活动服务保障机制,全力做好开斋节期间食品安全服务保障及市场经营秩序维护工作。
执法人员会同密云区民宗委等部门及属地,对清真寺周边的清真食品经营单位开展专项检查,详细查看清真食品经营资质、清真食品原料进货渠道、生熟食品贮存、食品库房管理、经营场所环境卫生等方面内容。同时,督促食品经营单位认真落实食品安全主体责任,严格执行索证索票和进货查验记录等食品安全管理制度,严禁采购、加工和销售来源不明、不符合食品安全标准的食品及原料,把好食品安全各个关口。
此外,执法人员还向承办节日聚餐的餐饮单位发放了“开斋节群体聚餐风险提示告知书”“开斋节食品安全责任书”,督促餐饮服务单位抵制餐饮浪费,营造崇尚节约、杜绝浪费的良好餐饮消费环境。
截至目前,累计检查经营单位16户次,针对检查发现的标签标识不规范、索证索票不全等问题,已当场责令经营单位立即整改。下一步,密云区市场监管局将持续加大执法检查力度,保护好少数民族风俗习惯,维护好有序的清真食品市场秩序。