本报讯 为扎实推进食品安全分层分级包保工作有效落实，进一步提升包保社工、群众督导员实地督导检查能力，近期，东城区市场监管局持续开展食品安全培训，助力食品包保责任制落实到位。

4月12日，东城区市场监管局东花市所出席东花市南里社区“社工、群众督导员专业法规培训会”。会上，执法人员详细解读了食品安全包保责任制“两个责任”，将食品安全责任分解细化并分层分级落实。执法人员详细讲解了如何有效落实责任清单制、任务清单制、督查清单制，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置等方面全方位解读了任务清单，强调要建立完善问题分类处置机制，加强包保督导与日常监管的有机衔接，推动包保督导、监督检查和企业自查信息共享。

执法人员还对食品生产经营企业在生产经营过程中存在的常见问题及改进措施进行了专题培训，对食品安全的相关基础知识进行了科普，并对社工、群众督导员日常检查中可能遇到的问题进行了详细解答。有的放矢、对症下药，增强了包保社工、群众督导员的法律素养和相关知识技能，推动提升了东花市南里社区食品安全管理能力和水平。

下一步，东城区市场监管局各街道（地区）市场监管所将继续以落实食品安全“两个责任”作为食品安全工作的首要任务，进一步健全包保主体和包保干部、社工、群众督导员动态管理机制，整合运用食品安全评议考核、督查检查和宣传培训等措施，完善食品安全责任体系，使末端发力终端见效成为工作常态，全力保障食品安全。（北京东城市场监管）