本报讯 自国务院食品安全委员会印发《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》、市场监管总局出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以来，海淀区快速响应，深入贯彻落实国务院、北京市关于推进食品安全属地管理责任和企业主体责任（简称“两个责任”）的工作部署，紧扣“一年打基础，两年全覆盖，三年见成效”的目标，围绕“分层包保、三单一书、两员配备（食品安全总监、食品安全员）”等重点工作，以强举措、硬作风落实落细各项要求，协同推进食品安全“两个责任”一体履行。

为进一步强化企业“两员”工作要求，推动食品安全“两个责任”落实做细，近日，海淀区市场监管局对辖区内B级主体——北京师范大学第二附属中学国际部食堂开展食品安全“两员”专项检查。

在检查过程中，食堂食品安全总监和食品安全员分别就其日常工作职责和内容进行了介绍。随后，执法人员对食堂食品安全风险管理制度、风险管理清单以及“日管控、周排查、月调度”落实实施等情况进行了详细检查，对现场发现的问题提出整改性建议。执法人员现场强调，建立健全食品安全长效机制是一项重大举措，企业一要高度重视，切实提升安全意识和管理水平，压紧压实食品安全主体责任；二要强化担当，严格落实安全管理制度、应急处置、宣传培训等工作，着力强化食品安全管理能力；三要守住底线，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，精准防控风险隐患，妥善处置食品安全突发事件，营造安全健康的食品安全环境。

海淀区市场监管局始终以人民为中心，抓住牵紧责任落实“牛鼻子”，将食品安全包保工作、督促企业落实主体责任和日常监管“一手抓”，协调做好包保干部、包保主体“两员”和市场监管人员的衔接联动，确保属地管理责任、企业主体责任、部门监管责任贯通协同、一体落实。

下一步，海淀区市场监管局将以“十年磨一剑”的定力，“永远在路上”的劲头，肩挑责任、接续奋斗，全力推进属地监管责任和企业主体责任相互衔接、贯通协同、双向发力，打造“两个责任”落实工作闭环，以更细措施、更实工作、更严作风，严防严管严控食品安全风险隐患，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

（海淀区市场监管局）