执法人员检查散装糕点质量安全。

本报讯 常宇 为加强散装食品监管，规范散装食品经营行为，近日，石景山区市场监管局开展了散装食品专项执法检查。

此次检查以熟肉制品、酱腌菜、糕点等食品为重点产品，以超市、小食杂店、食品便利店为重点场所开展检查。一是检查散装食品销售标签标识是否完整，需要冷藏的食品是否按照要求严格控制贮存条件。二是检查散装食品经营者是否按要求“在外包装、容器外或货架等显著位置上用公示牌标明食品名称、生产日期以及保质期、生产者名称、联系方式等内容”是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质等产品。三是查看进货查验记录台账执行。是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证、建立记录齐全的进货查验台账。