本报讯 为进一步净化餐饮服务环节消费环境，严厉打击食品安全违法违规行为，连日来，海淀区市场监管局充分结合辖区实际，深挖投诉举报线索，精准分析研判，以“零容忍”的工作态度，持续对辖区餐饮服务企业开展食品安全专项执法检查行动。

执法人员在日常食品安全监管、常态化巡查的同时，通过风险分级、分类管理、分析研判问题线索等方式，直扑辖区网红餐厅、连锁餐厅等经营主体，开展拉网式现场检查。着重检查餐饮企业食品安全主体责任落实情况，食品存储、加工过程，食品原材料进货查验登记、索证索票等环节。要求餐饮企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，按规定设置食品安全总监及食品安全管理员岗位。在检查过程中，针对个别存在问题的商户，执法人员已现场责令整改，并依法依规做进一步调查处理，及时消除食品安全隐患。

下一步，海淀区市场监管局将通过更为果断的措施、更加高效的手段，持续加大餐饮领域食品安全检查力度，建立健全各项食品安全监管机制，严厉打击各类违法违规行为，全力维护人民群众合法权益，保障辖区百姓“舌尖上的安全”。

（海淀区市场监管局）