本报讯 按照北京市疫情防控工作领导小组统一部署，全市中小学生已于6月27日返回校园。丰台区市场监管局“线上+线下”相结合，对辖区集体用餐配送单位开展食品安全专项督导检查，为师生返校后校园食品安全保驾护航。

进一步压实责任，落实集配单位“专人日查”制度。现场，执法人员对集体用餐配送单位开展食品安全全方位彻底检查。严格对厨房环境卫生、食品及原材料储存、食品加工制作规范等进行检查，细致地查看进货台账、索证索票等管理制度落实情况，做到隐患排查无死角，食品安全无盲区。

充分利用“互联网+明厨亮灶”，实现智慧监管，社会共治。执法人员通过阳光餐饮视频终端对后厨进行检查，确保从原材料粗加工，餐品加工制作，到成品产出及分餐留样全过程置于大屏幕的监控之下，智慧监管无死角。同时，社会大众及学生家长也可通过阳光餐饮APP随时查看后厨加工制作过程，参与校园食品安全监督，有效推动实现社会共治。

向前一步，主动作为，关注并督促企业落实防疫要求。在检查食品安全的同时，督促集配单位落实疫情防控常态化举措，包括人员健康监测，环境核酸监测，从业人员核酸定期检测情况，确保保洁人员、保安、临时工和司乘人员应上链尽上链，防止异常情况人员上岗。

高标准督促问题整改，确保食品安全监管长效。此次专项检查整体情况良好，针对现场检查发现的细小问题均已责令其立即整改。（北京市场监管）