本报讯 2022年5月底,位于平谷区王辛庄镇的北京宝悦酒店成为新冠肺炎疫情临时隔离点,承担丰台区管控人员的隔离任务。按照平谷区市场监管局的部署,王辛庄市场所迅速行动,紧盯“关键小事”进行靠前监督,多点发力提供暖心服务,为疫情隔离管控人员架起“连心桥”。
战疫有我,受理投诉有速度、解决问题有尺度。隔离人员刚刚入驻,王辛庄市场所就连续接到2张12345工单,反映隔离点饭菜不卫生,送饭时间滞后,居住环境不理想。通过与投诉人的电话联系,原来这批隔离人员是被临时转运到平谷区,与家距离较远,加之人生地不熟,导致心情焦躁。
找准症结才能对症下药,接单人员向投诉人详细介绍隔离点的居住环境、管理措施、服务事项,告知隔离人员要先进行一轮核酸检测,然后再发放盒饭。提示隔离点的食品安全是放心可靠的,每天都进行严格的监督检查和质量监测。了解到电视看不了、手机连不上WIFI等问题,接单人员马上向隔离点反馈并迅速得到解决。王辛庄市场所还深入隔离点,坚持每日明确监督重点,每日复盘监督情况,每日开展监督效果回头看,为隔离人员提供坚实的服务保障。看到各种疑虑得到明确的答复、每个关键小事得到圆满处理、每个工作人员无私的付出,隔离人员的情绪逐渐稳定,主动了解最新防疫政策,自觉落实防控措施,安抚行动凝聚成共同抗疫的合力。
战疫在我,实地走访有精度、监督检查有力度。每个隔离点就是一个战斗堡垒,必须全力护航所有隔离人员用餐安全。平谷区市场监管局由主管局长带队,对酒店的食品安全、服务保障开展实地走访,详细了解餐食标准、菜品种类、食品卫生、问题困难等情况。同时进一步明确与隔离点的对接内容,实时跟进隔离点的供餐动态和相关诉求,确保第一时间发现问题、第一时间处置。王辛庄市场所围绕餐厅管理和食品安全,从规范食材采购、食品原料及食品半成品贮存、粗加工、切配、烹饪、分餐等实施全方位监督,针对发现的问题现场提出整改意见,要求立即整改到位。酒店按照平谷区市场监管局和王辛庄市场所的改进意见,对后厨进行了搬家式大打扫和彻底清洗消毒,并从总部抽调大厨提升隔离点伙食水平,建立了酒店与隔离人员的微信群,让隔离人员吃得更加安心、放心,诉求有专人跟踪、专人处置。
战疫是我,督促指导有准度、解困纾困有深度。围绕解民忧、抒民困,平谷区市场监管局、隔离酒店携手开展了一系列工作。王辛庄市场所坚持做好“每日一查”,指导企业规范了后厨各个功能区,所有厨房用具做到分门别类、整齐摆放,推动从食品原料、餐用具清洗消毒、加工操作、食品留样等环节全过程执行食品安全规范,从严从细落实食品安全和疫情防控主体责任。帮助完善了各项管理制度,从大厨到操作员都进行健康检查并持证上岗,进货查验、索证索票、应急预案等制度和《隔离点供餐食品安全管理指引》全部上墙公示,形成了可追溯、可查可验和透明整洁的餐食供应体系,饭菜品种也更加丰富、饭菜质量更加可口,隔离人员纷纷对餐食和卫生环境的改善点赞。当这些人解除隔离返乡的时候,充满了对这个共同家园的不舍,因为平谷的好山好水、风土人情、周到服务和以隔离人员为本的点点滴滴,已经深深烙印在他们的内心深处。
接诉即办,就是要办出老百姓的幸福感、认同感、归属感。下一步,平谷区市场监管局将继续加强集中隔离场所的食品安全监管,下力气解决合理诉求,架好、架实与隔离人员的“连心桥”。(平谷区市场监管局)