本报讯 崔岚 5月16日至22日,作为亚洲文明对话大会的活动之一,亚洲美食节在奥林匹克公园同期开幕,东来顺作为享誉京城的清真餐饮老字号品牌亮相美食节“亚洲特色餐饮馆”,东来顺集团党委书记、总经理周延龙亲自到现场参与组织和服务工作。
在美食节上,东来顺非物质文化遗产传承人陈立新大师现场调制东来顺传统调料,为到场观众讲解东来顺非遗技艺。同时,还现场制作售卖了东来顺羊肉串、烧饼夹牛肉、脏脏卷、秘制酸梅汤等特色美食;清真食品分公司专门为食客准备了方便携带的筋头巴脑、酱牛肉、冰杨梅、火锅底料等包装食品,让观众不仅能在现场品尝美味,还能带上一份回家,让不少食客大呼过瘾。
通过参加此次亚洲美食节活动,展示了东来顺老字号的品牌形象,加强了与其他各餐饮企业的交流互鉴,并以美食为媒,邀约更多食客真正走进并亲身感受东来顺。