主料：猪腰500克，莲藕2节，大红枣3颗，姜片5片，香菜1根

辅料：盐5克，清水1000毫升

做法：1.锅里煮开水后放入猪腰和两片姜片焯去血水；2.将血水倒去，用清水洗去血沫；3.莲藕去皮洗净后切成大块；4.检查一下看看有没有泥垢，有的话一般是很难冲洗干净的，可以用纸巾卷进去擦干净；5.把所有材料放入锅中，加入清水，放入电压力锅中按煲汤键即可；6.煮好后放入香菜和盐调味即可，装碗，撒上香菜点缀。