本报讯 王冠磊 针对目前市场和食杂店的禽蛋潜在的安全风险，8月25日至8月27日，通州区食药监局中仓食药所对辖区内市场和食杂店的禽蛋开展专项检查工作。

执法人员重点检查经营户是否持有证照、是否保存了禽蛋上游供应商资质，其次检查了商户食品进销台账登记是否健全，进货票据是否完整有效，对产品来源渠道是否合规等诸多问题进行了认真细致的排查工作，对不能提供相关信息资料或资料提供不完整的经营户，勒令当事人立即做下架处理，并要求当事人从正规厂家进货，并保留好相应的进货票据和厂家资质，建立健全进销货台账。此次检查共计出动执法人员62人次，检查销售禽蛋商户31户次，出动执法车辆6车次。