第14版:食尚北京
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觅一处餐厅体味别样温馨
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3上一篇  下一篇4 2017年3月3日 放大 缩小 默认        

觅一处餐厅体味别样温馨

 

忙碌的生活,繁琐的工作,使很多人将正餐变成了将就,只要能吃上一口,对吃好,吃什么似乎也没太多时间去考虑。当一周繁忙的工作结束时,吃一顿美味而温馨的美食似乎是犒劳自己的最直接也是容易的事。下面给大家介绍几家北京充满温馨的美食餐厅——

依皓·LADY

室内的装修主打复古风,有一些有趣的彩色玻璃和复古灯具,灯光比较柔和。环境有老上海的调调,很多不常见的老物件,如玉石工艺品,就餐的同时可以感受一下老上海的气氛。是家私人订制餐厅,需要提前预定,店里的食材都是当天采购的,新鲜健康,店内没有菜单,都是按价位厨师自己搭配菜品,很有特色。

特色菜有八宝葫芦鸭,鸭子需要去骨掏空,鸭皮不能破坏,调入8种馅料做成葫芦形状,寓意福禄,鸭肉鲜嫩,里面的糯米馅料非常入味,很是走心的一道菜品;大虾配拉丝草莓,这个是位菜,摆盘惊艳,虾肉弹牙,拉丝草莓是千禧圣女果,吃法独特,别有风味;国父牛排,采用中西合璧的做法,牛排是炸出来的内蒙牛肉,淋上上海特有的甜辣酱,很是美味;陈皮牛肉,采用中药陈皮和牛肉搭配,质地酥软,微麻回甜,陈皮味香,美味又开胃。除此之外,还有秘制臭鳜鱼、上海百叶包、狮子鱼等多种美食可选。

紫藤桥

古朴简约的灰墙,精雕细刻的木屏风,墙上玉韵十足的水墨画,间或随意摆放、生机盎然的绿植,处处透着一股宁静典雅。特别的是,这里独具创意的菜品,道道精典,味味独特,每一款都是用心雕琢的作品。

值得一提的是,店家可以根据客人的口味定制菜肴,只要店内有的食材,厨师都可以根据口味要求发挥出客人想要的美味。据说店内这样的食客较多,且大多数都成了回头客,其中有一家人携家带小隔三差五来这里家宴,月月都来,时间长了,这些老客来了就不需要多交待了,厨房就会烹制一家子都喜欢的菜肴。

紫藤家经营的是融合菜,不论是川、粤、湘、鲁、东北菜还是北京菜,在这里都能得到满足。宾至如归,大抵说得就是这样一种体验吧,让客人在这里找到家的感觉,体味家的温馨。

幸福里

名字听上去给人一种幸福感,装修别致,气氛雅静,环境宽敞舒适,服务周到,适合亲友小聚。

首先说说特色美食幸福里红烧肉,肥而不腻,甜咸适中,色香味俱佳;孜然牛肉炒饭,味儿特别香,远远的就能闻到特别香的孜然味儿,里面有圆白菜、鸡蛋、牛肉粒,米饭软糯,有嚼劲;小炒鸡软骨,一般鸡软骨以烤串的形式出现居多,店家搭配着芹菜小炒,做法新意,很是美味;糖醋小排,里面加了梅子,口味偏甜,梅子中和排骨的油腻,美味又解腻,更多美食,值得一试。

屋企汤馆

这是一间优雅浪漫的港式茶餐厅风格小馆。店家用绿植、花朵、低调温暖的灯光,以及舒适的沙发坐椅,营造出轻松的用餐环境,使人愉悦。

店内经营各种别致港式小点、粤菜、烧腊等美味,还有温润、养生如外祖母手艺的各式例汤。兼具开放和私密性的空间设计,无论约会、Party、小型聚会都是不错的选择。每一间别具风格的餐厅都有自己的情调,在这间祖母家的厨房,也能品味到属于自己的好味。

祖母的厨房

餐厅整体不是很大,走进店内,红格子桌布、几何图案的靠垫、还有很温馨的小花装饰,使人放松。适合情侣约会,朋友聚餐。

特色美食主厨沙拉,里面的煎鸡肉分量十足,鸡肉表皮微焦,上面撒了黑胡椒粒,很是美味;烤薯皮,有鸡肉和火腿两种,外酥里嫩,薯皮分大小份,里面有火腿、芝士等,蘸着酸奶油吃,很受女士的欢迎;黑椒牛肉意面,里面有牛肉、青红椒、洋葱等,牛肉肉质鲜嫩,洋葱微甜,意面有嚼劲;甜品奶昔,有薄荷奶昔、覆盆子奶昔等口味,汤类有奶油蘑菇汤,还有土豆泥、墨西哥卷饼、美式烤鸡等多种特色美食。(综合)

 
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