11月19日，第十四届中国食品安全年会在京举行，上海长光企业发展有限公司董事长丁长光出席年会开幕式并发言。

丁长光介绍，上海长光企业发展有限公司是全球领先的纤维素醚生产商之一，也是国内首个将特级CMC出口至美国的生产商。自1995年起，公司专业从事羧甲基纤维素醚产品的研发、生产和销售一体化服务，产品广泛应用于食品行业各个领域。二十年来，公司产学研协同创新，采用世界先进的生产设备，生产工艺，完成了淤浆法生产特级纤维素水胶类工业化、自动化生产流水线技术，通过严格执行HACCP、ISO、GMP等国际认证体系的管理，经营管理水平已经和国际接轨，公司通过规模化、标准化和系统化运行，始终保持着国内羧甲基纤维素醚行业的领先地位。

最后，丁长光表示，长光人将严格遵守食品安全法，安全生产、规范经营，严格执行行业标准，主动接受社会监督，自觉严把产品安全质量关，切实履行企业的生产安全主体责任，确保食品安全，争做“食品安全的卫士”。