本报讯 胡昊 陶田田 为进一步规范辖区内机关单位食堂经营管理，提升检测人员操作仪器设备使用能力，保障公众饮食安全，近日，丰台区丰台街道食药所走进辖区内各大机关大院，对机关单位食堂相关负责人员开展食品快检培训活动。

本次培训的内容主要涉及快速检测技术介绍、食品快速检测方法介绍、新仪器设备实操演练等。经过培训师的专业指导和实际操作练习，参训人员掌握了新设备仪器的操作方法和食品快检技术。有关人员表示，此次培训是丰台街道食药所“培训进企业”系列活动第一站，未来监管人员还将陆续针对辖区内学校食堂、餐饮企业、食品流通企业等相关单位开展培训活动。