本报讯 徐屏哲 为了维护辖区消费者的监督权和知情权，提升餐饮单位的自律意识和规范服务，顺义区食药监局积极推进“明厨亮灶”工作，实现了从“厨房重地，闲人免进”到“明厨亮灶，请您监督”的良性转变。

该局引导新开办的餐饮企业在其申请餐饮许可时，进一步优化场所布局，力争从源头一步到位。将欧陆广场、荣祥广场等餐饮聚集区作为重点区域，集中召开动员会，积极与物业单位沟通，通过物业进一步对各餐饮企业进行督促改造。推出示范单位，对积极配合、及时落实的餐饮企业，争取属地财政支持。截至目前，顺义区共完成“明厨亮灶”工作190多家。