本报讯 肖洁 近日,朝阳区食药监局在量化分级工作中大胆引入了“互联网+”的概念,让消费者对自己青睐的餐厅后厨做到时时可视、可感、可知。
该局一是通过手机,充分利用其自有APP、微信公众号的信息平台,让消费者以最快、最便捷的方式知晓食药部门对餐厅的评定情况,扩大餐饮服务量化分级的社会知晓率和影响力。二是通过互联网技术,推进视频传输与手机相连接,让消费者时时可以看到后厨加工情况。三是朝阳区商业联合协会利用“对接朝阳”的行业自律平台,向联盟会员企业70多个品牌、近千家门店开展专项宣传,使等级量化标准、“明厨亮灶”方法尽快为企业熟知。