本报讯 张守龙 付诗欣 张一彤 金秋十月,一场场特色活动在西城轮番登场,为切实做好相关保障工作,西城区市场监管局提前部署、精准发力,围绕食品安全、价格监管、消费维权等重点领域开展专项检查,全力护航各类活动安全有序举办。
白塔夜话,守好一盏灯火。“这批原料的进货票据和检验报告请出示一下。”在“白塔夜话”活动供餐单位后厨,市场监管执法人员正逐项核对食材台账。什刹海街道市场监管所重点检查原材料进货查验、食品贮存、加工制作、清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节,仔细查看索证索票、操作区卫生状况。“活动期间供餐量大,食材储存和加工环节更要严格把关。”市场监管执法人员认真叮嘱经营者,督促其严格落实食品安全管理制度,及时排查消除风险隐患,保障活动安全顺利举办。
惠民大集,看好一杆公平秤。“这台电子秤的检定有效期到什么时候?”在牛街“惠民服务进社区”便民大集上,牛街街道市场监管所开展专项检查,市场监管执法人员逐户核验商户营业执照和经营许可,严查明码标价落实情况,确保货签对位、一物一价。“秤准了,价明了,居民买得才踏实。”市场监管执法人员检查同时向商户宣讲法律法规,倡导诚信经营,让惠民大集真正便民、利民、安心、放心。
酱菜美食节,护好一席老味道。在西外文化休闲广场,第八届六必居酱菜文化美食节火热开幕,展览路街道市场监管所提前部署,在活动准备阶段要求承办单位对所有参展食品经营单位进行资质审查,督促落实食品安全主体责任,加强原料采购、加工、储存等环节管理;在美食节期间,市场监管执法人员开展巡查值守,重点检查食品加工环境、标签规范、明码标价等情况,并在现场设置服务台,及时处理消费者投诉。“老字号的金字招牌,得靠食品安全来托底。”市场监管执法人员对参展的商户反复叮嘱。