本报讯 常智尧 教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会。三年耕耘，食安志愿火种从一所校园悄然播撒，逐步在丰台区多所校园落地生根。丰台区“食安小卫士”志愿服务队走出一条独具特色的食品安全社会共治之路。为进一步把品牌从“活动化”推向“常态化”，丰台区正式公布“食安小卫士”标准化梯队培养路径，同步梳理形成十大“食”践场景，以标准化培养加实景化体验，让青少年走出教室，亲身参与食品安全共治。

梯队培养助力小卫士成长

丰台区立足校园实际，建立闭环式两年周期梯队培养机制，在区内多所合作学校有序实施。

入队：学员选拔。每年“六一”儿童节前后，在合作学校选拔三年级学生加入“食安小卫士”队伍。

培训：食安课堂。由丰台区食品药品安全监控中心开展标准化食品安全课程，配套科普演示、科学实验实践，落实“食安小卫士进校园”系列教学。

授勋：荣誉加冕。完成全部课程培训、考核合格的学生，正式获颁“食安小卫士”证书与专属徽章。市场监管干部受聘担任校外辅导员，全程陪伴小卫士成长。

实践：实景历练。依托十大“食”践场景资源，参与全国食品安全宣传周、“3·15”国际消费者权益日、节假日主题科普等各类志愿服务，把课堂知识转化为社会实践。

毕业：圆满收官。历经两年培养周期，至五年级完成“食安小卫士”学业，正式从小队毕业。

多元“食”践课堂

打破教室围墙，商超、市场、实验室、工厂、景区、社区皆是鲜活课堂。丰台区梳理形成十大“食”践场景，覆盖消费流通、检验检测、生产加工、科技前沿、社区养老多个维度，构建全方位社会实践矩阵，让青少年看得见、摸得着、做得到。

“食安小卫士”走进不同场所，观摩监管流程、动手参与科普实验、面向群众开展食安宣传，在真实场景中学知识、长本领，化身食品安全小小宣传员。

经过三年建设，“食安小卫士”品牌收获实实在在的治理成效：孩子从普通消费者成长为看得懂配料表、会识别食品安全风险、能够参与快检实验的小小食安专家；家庭通过小手拉大手，传递食安知识至千家万户；社会联动“你点我检”开展专项活动40余次，1万余人参与点选，覆盖食品33大类；项目获评2025年国家级“推进食品安全社会共治”优秀案例。

青少年志愿者队伍成为市场监管工作朝气蓬勃的社会力量，为食品安全社会共治注入青春活力。

下一步，丰台区将以标准化培养路径和十大“食”践场景为两大抓手，持续深化“监管+教育+志愿”三位一体模式，让“食安小卫士”培养模式可复制、各类实践场景持续活化利用，推动青少年食安志愿服务从单次活动走向常态化运行，不断输出丰台经验。以少年微光，聚共治力量，共同守护群众“舌尖上的安全”。