本报讯 据海淀区市场监管局消息，暑期尾声，天气渐爽，晚间休闲娱乐市场热度不减。为切实保障夏末食品安全，维护消费市场秩序，海淀区市场监管局聚焦夜经济核心区域，常态化对华熙LIVE·五棵松周边开展晚间检查指导，全力护航辖区消费安全有序。

华熙LIVE·五棵松商圈周边客流集中、消费人气旺盛，加之夏季晚间市民休闲游乐需求提升，晚间消费人流量大，市场秩序保障压力陡增。针对此特点，海淀区市场监管局延续历年夏季常态化晚间监管机制，精准开展晚间时段检查。相较于日间常规巡查，晚间这里商户处于经营高峰状态，后厨加工制作环节高速运转，能够精准发现日间检查难以察觉的细节问题。执法人员在不扰企的前提下，巡查辖区酒吧等餐饮经营商户，重点核查食品经营资质、加工流程操作、价格公示等规定落实情况。执法人员紧盯调拌凉菜、现制饮品、烧烤制品、海鲜生食等夏季热销品类，严格规范食材储存加工、后厨环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节。对检查发现的不规范问题，现场一对一指导、即时闭环处置，督促落实食品安全主体责任。

夏季常态化晚间监管，既是补齐日间监管盲区、破解夜间经营主体监管难题的务实举措，也是规范商圈经营秩序、护航区域夜经济高质量发展的重要保障。近年来，海淀区市场监管局每逢夏季便加强对区域夜经济监管服务力度，组织执法力量深耕重点点位、紧盯重点时段。今年夏季以来（6—8月），华熙LIVE·五棵松及其周边食品安全类工单同比下降12.96%。通过常态化晚间监管，有效压降了夏季食品安全风险，提升了商户合规经营意识，切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线。