本报讯 从大兴区市场监管局获悉，春节临近，为切实保障节日期间全区食品生产领域安全形势持续平稳，大兴区市场监管局坚持早部署、严要求，以高度的政治责任感周密施策、精准发力，全面筑牢春节食品安全防线。

全面摸排，夯实监管基础。对辖区食品生产企业春节期间生产计划进行全面、细致摸排，准确掌握节日期间企业生产状态。确定在产企业食品安全总监、食品安全员以及检验人员值守安排，汇总形成春节期间在产企业动态管理台账。要求在职履责人员必须保障生产全过程管控、风险隐患排查和产品检验及贮存交付等工作不松懈、不打折。

重点检查，消除风险隐患。以大宗食品、节日热销食品、北京特色食品为重点品类，强化食品安全监督检查。聚焦进货查验、生产过程控制、产品标签标识、贮存及交付等重点环节，督促企业严格落实食品安全主体责任。严查是否存在索证索票不齐全、超限量使用食品添加剂、虚假标注生产日期等违法行为。对于发现的食品安全违法行为，责令整改并依法依规查处，实现隐患闭环管理。

严格值守，筑牢安全防线。以“时时放心不下”的责任感，坚决守牢春节期间食品生产“安全红线”。春节假期期间，将严格执行值班值守制度，全力以赴做好食品生产突发事件应急处置保障各项工作，确保监管“不断档”，持续筑牢辖区食品生产安全防线，全力守护人民群众“舌尖安全”。