本报讯 冬至将至，岁寒情深，一碗热气腾腾的饺子，承载着我们对团圆的美好记忆。从海淀区市场监管局获悉，近日，区市场监管局联合海淀街道组织网约配送群体、社区居民、志愿者，在友谊社区开展包饺子活动。大家在欢声笑语中，共话冬至习俗、共享团圆味道，感受邻里互助的温暖。

上午10点，社区活动室内早已暖意融融，社区文化专员娓娓道来冬至节气的起源与内涵，还分享了“数九”“九九消寒图”等趣味民俗故事，为这场主题活动拉开序幕。

活动现场，大家自发分工，有的挽起袖子揉面，有的切菜剁馅。擅长调味的叔叔阿姨分享着“独家秘方”的同时，精心调配馅料，各种食材的巧妙融合，让诱人的香气提前弥漫开来。包饺子的过程更是热闹非凡，大家围坐在一起，聊着家常，分享着生活中、工作中的趣事和暖心事，偶尔为年轻“新手”包出来的“创意”饺子开怀大笑，大家在欢声笑语中彼此熟悉，现场满是“家”的味道。

海淀区市场监管局的工作人员也融入到这温馨的氛围里，为大家讲解日常生活中，食材选购、加工处理、储存保鲜等食品安全小知识，提醒大家选购肉类、蔬菜时要尽量选择大型、正规的商超和农贸市场，烹饪时务必将食材彻底煮熟煮透。同时，针对大家现场提出的餐饮具消毒、食材分类存放等问题进行解答，让大家多了一份食品安全保障。

在大家的通力协作下，一盘盘热气腾腾的饺子陆续出锅，鲜香扑鼻。大家满怀喜悦地品尝着自己的劳动成果，每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。“平时都是风里来雨里去送饺子，今天能和大家一起动手包饺子、吃饺子，特别暖心。”人群之中，一名加入海淀市监“哨兵团”的成员小张（化名）吃着自己亲手包的“创意”饺子高兴地说。

海淀区市场监管局还在近期，聚焦商超、便利店、餐饮服务企业等重点场所，对现制现售饺子及预包装速冻饺子进行了专项检查，防止来源不明、过期变质食品流入市场，守护好市民的“冬至饺子香”。

海淀区包饺子活动现场。