本报讯 李佳颖 为着力建设“四型四化”高素质市场监管干部队伍，近期，丰台区市场监管局实施“长辛先锋·市监薪火”干部培育方案，打造“市监聚力—市监青锐—市监菁英—市监常青”四位一体培育体系，发挥老中青三支队伍优势互补作用。为持续深化“长辛先锋·市监薪火”干部培育工作，充分发挥“市监聚力”协同效应，提升食品安全监管专业水平，近日，丰台区市场监管局举办2025年第四期“市监菁英·交流思享汇”。

此次活动以食品经营许可及食品安全监管知识分享为主题，聚焦餐饮、流通两大重点领域，邀请餐饮服务安全监督管理科一级主任科员孔宪良、食品流通安全监督管理科副科长胡洺东进行分享。

专业授课：理论实践深度融合。经验丰富的“市监常青”孔宪良围绕餐饮服务单位许可及食品安全监管，系统梳理了当前餐饮食品安全监管面临的新形势、新挑战，深入解读了餐饮服务相关术语定义、许可审批流程及日常监管重点内容。他将多年的监管经验融入课堂，把复杂的法规条文转化为贴近实际、生动有趣的案例解析，通过深入浅出、通俗易懂的讲解，为基层干部提供了清晰的工作指引。

“中坚力量”胡洺东则以“新形势下食品销售领域政务服务工作培训”为重点，详细解读了食品销售领域政务服务事项的最新政策变化，重点介绍了许可审查细则的优化要点和常见问题处理技巧。他的分享紧扣政策要求，为基层干部准确把握政策边界、提升服务效能，并为优化营商环境背景下如何严守食品安全底线提供了新的工作思路。

学思践悟：青年干部收获满满。活动现场气氛热烈。参训干部全程投入，踊跃参与互动环节，结合基层工作中遇到的食品经营许可审批难点、食品安全风险隐患排查实务等困惑，积极向主讲人提问请教。通过老中青干部间的思想碰撞，进一步厘清了食品销售与餐饮服务监管的异同点，增强了应对复杂场景的能力。现场参训干部表示，课程内容既有政策解读的深度，又有实战经验的温度，可谓“干货满满”。

西站市场监管所孙京豫说道：“此次食品专题培训令我受益匪浅，餐饮科前辈对许可监管要点的系统梳理，让我明确了现场核查的关键风险点；流通科老师对政务服务工作的解读，深化了我对优化许可流程的认识。这种将法规条文融入具体场景的授课方式，极具专业性与实操性，极大地促进了我们对食品全链条监管逻辑的理解，也为我们青年干部快速提升核心业务能力搭建了坚实阶梯。作为‘市监青锐’，我将以此次学习为新起点，把吸收到的知识、方法转化为实实在在的履职能力，以更专业的素养和更担当的作为，切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”

北宫镇市场监管所吴鹏浩说道：“此次‘交流思享汇’是一场内容精炼而深刻的业务交流，通过系统学习餐饮服务单位许可监管要点和食品销售领域政务服务新规，我对食品全链条监管有了更立体的认识。此次培训生动有趣，两位老师既解答了工作中的实际困惑，又通过经验分享让我们拓宽工作思路，为我们青年干部快速成长提供了宝贵参考。”