本报讯 食品安全事关群众身体健康和生命安全,是民生保障的重中之重。近期,门头沟区市场监管局聚焦重点领域,全方位织密食品安全防护网,切实提升辖区食品安全治理能力和保障水平,为群众饮食安全保驾护航。
一是聚焦校园食品,筑牢校园安全“防护盾”。联合区教委组成专项抽查组,深入开展幼儿园食品安全主体责任落实监督检查工作,深入学校食堂后厨,对食品采购贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、人员健康管理等关键环节进行全面排查与专业指导,督促幼儿园严格落实食品安全主体责任,及时排查并消除食品安全风险隐患。此次专项行动共抽查9所幼儿园,现场发现并督促整改各类问题12处,有效夯实了幼儿园食品安全管理基础。
二是聚焦农村食品,打造规范经营“示范标”。按照“一年抓示范、两年促提升、三年全覆盖”工作思路,以农村地区食品经营店为主要对象,持续推进农村食品经营店规范化建设。对照《农村食品经营店食品安全示范建设标准》,从十个方面对初步达到建设标准的食品经营店进行指导,督促达到建设标准。对已建成的73家农村食品经营示范店实施动态管理,定期复查,推动农村食品经营规范化、标准化、制度化管理水平全面提升。
三是聚焦过期食品,利剑出鞘净化“大市场”。组织开展严打过期食品专项整治行动,通过日常巡查、专项检查、监督抽检、宣传培训、警示教育等多种方式,全方位、多维度深挖案件线索,集中力量严厉打击销售过期食品的违法违规行为。专项整治行动开展以来,相关投诉举报量显著减少,辖区食品安全环境持续向好,有效增强了群众对食品安全工作的认可度和安全感。