本报讯 近日，“京彩中医·愈见吉祥”北京市中医药文旅消费季延庆周活动在延庆区四海镇大吉祥村启动仪式成功举办。延庆区市场监管局党组成员、副局长郭怀满带队全力保障活动期间的食品安全，为活动的顺利开展保驾护航。

前瞻介入筑防线，细致核查除隐患。为确保活动期间食品安全万无一失，延庆区市场监管局提前介入，对活动现场的餐饮服务单位、食品销售摊位等进行了全面检查。执法人员严格审查了食品经营单位的许可证、从业人员健康证明，仔细检查了食品原材料的进货查验记录、储存条件以及加工制作过程是否符合规范。同时，针对活动期间可能出现的食品安全风险，指导相关单位制定了完善的食品安全事故应急预案。现场共计为15个摊位、1家餐厅提供了专业指导。

驻点值守盯关键，后厨巡查保新鲜。活动期间，延庆区市场监管局安排了专人进行驻点保障，紧盯食品储存、加工制作、餐具消毒等关键环节。每日对食材新鲜度、操作间卫生状况、从业人员操作规范等进行动态巡查，及时发现并排除食品安全隐患，确保消费者购买到的食品质量安全。现场共计为3个摊位、1家餐厅提出了问题纠正，立行立改。

延伸职能维秩序，文旅盛会展担当。除了保障食品安全，延庆区市场监管局还充分发挥自身职能，对活动现场的商品价格、广告宣传等进行了监督检查，维护了良好的市场秩序。此次活动的成功举办，不仅为游客提供了丰富多彩的中医药文化体验，也展示了延庆区市场监管局在保障食品安全和市场秩序方面的能力和决心。