本报讯 杨召奎 金秋九月，正是板栗丰收的时节。近日，永辉超市在北京鲁谷店举办“同芯京津冀共栗新未来”——永辉开心栗新品上市发布会，永辉超市与河北省迁西县人民政府携手，以“小栗子”推动“大产业”，深化区域协作，助力乡村振兴。

京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰在发言中表示：“永辉超市与迁西县的合作，是推动京津冀农业产业协同、助力乡村振兴的积极实践。通过打造‘开心栗’这样的特色农产品品牌，不仅丰富了市民的餐桌，也有效带动了农村产业发展和农民增收，形成了区域合作共赢的良好局面。”

迁西县政府办公室主任、板栗产业发展中心主任刘贺营说：“我们非常高兴与永辉超市达成深度合作。永辉通过规模化采购、标准化品控和品牌化营销，极大提升了迁西板栗的市场价值和知名度，为我们当地栗农带来了实实在在的收益。期待未来继续深化合作，共同打造迁西板栗品牌形象。”

本次发布的“永辉开心栗”原料100%选自迁西核心产区“燕山早丰”板栗。作为“中国板栗之乡”，迁西县拥有75万亩板栗种植基地，其中“燕山早丰”品种占90%以上，因其“香、糯、甜、易剥”的优良特性，成为糖炒栗子的首选原料。今年，迁西板栗迎来丰产“大年”，永辉超市通过合作企业计划采购约2500吨板栗，全部来自获得国家地理标志认证、实施半野生种植且零农药的标准化基地。

从源头管控到终端体验，永辉打造了一条“极速锁鲜”的供应链。板栗坚持自然落果采收，保证果实吸收最后一份养分，并在当日完成捡拾与预冷，最大限度保留其原始风味与香甜。在品控方面，永辉设置4道筛选程序，炒制后还经人工复检，确保每袋产品无坏果、大小均匀。此外，永辉开心栗限定每斤60～75颗，以保证口感一致性。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示：“‘开心栗’是永辉供应链深度协同的典型代表。我们不仅深入原产地把控品质，更通过全程温控、现炒现卖、坏果包换等承诺，为消费者提供‘省心、放心、暖心’的购物体验。”