本报讯 从西城区市场监管局获悉近期，中国烹饪协会公示了2024年北京市品质餐饮示范店名单，西城区再增160家品质餐饮示范店。

食品安全是消费者永恒的关注点。食在西城、食在安全，西城区市场监管局始终坚持部门推动、行业评估、企业参与、社会监督的食品安全社会共治体系，全力提升与西城核心区域相匹配的餐饮品质。西城区品质餐饮示范店工作启动以来，一是联动培训提升建设能力。邀请中国烹饪协会对参评单位开展集中培训，帮助参评单位了解评审规则，掌握相应规范标准，提升餐饮门店品质建设能力。

二是扎实有序开展评审自查。充分发挥饮食行业协会的引领作用，由区饮食行业协会委派专家对申报商户进行现场指导，进一步提升餐饮服务规范水平。

三是强化监管夯实基础。由监管人员对核查单位进行点对点督促指导，组织参评单位对照《首都餐饮业品质提升工作评估细则》开展内部培训，持续推进餐饮品质提升建设。

2018年至今，西城区共1615家企业荣获北京市品质餐饮示范店称号、16条街（区）荣获北京市阳光餐饮示范街称号。西城区市场监管局将不断巩固国家食品安全示范城市创建成果，持续抓好餐饮行业食品安全保障能力和品质提升工作，发挥优秀企业的示范引领作用，丰富餐饮消费供给，满足消费者多样需求，推进国际消费中心城市示范区建设，服务区域经济高质量发展。