本报讯 校外供餐安全吗？果蔬肉类农兽药残留有没有超标？食材中有没有非法添加物？有了食品安全快检室，食材是否安全一测便知。从昌平区市场监管局获悉，近日，在昌平区市场监管局和城南街道的指导下，北京福满鑫源餐饮管理有限公司（校外供餐企业）建立了食品安全快检室。

在11月1日下午，昌平区市场监管局城南市场监管所执法人员与城南街道工作人员一同来到北京福满鑫源餐饮管理有限公司开展快检培训指导。工作人员从快检室设备、检测台账建立、快检试剂使用等方面进行了详细讲解，检测技术员现场开展蔬菜、肉类快检操作示范，对各类别快速检测试剂进行了介绍和操作使用指导。食品安全快检涵盖农兽药残留、瘦肉精、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等多个项目，简便、高效、很安心。

此次食品安全快检室的建立，进一步巩固了校园食品安全防线，城南市场监管所与城南街道将坚决落实区委、区政府的决策部署，以切实保障人民群众的饮食安全为己任，持续抓好食品安全“两个责任”落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。