本报讯 为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实，强化属地管理责任落实，切实守护群众食品安全，近期，延庆区市场监管局联合各街道（乡镇）召开食品安全“两个责任”工作培训会，各街道（乡镇）相关领导和属地全体包保干部600余人参加会议。

会议主要围绕食品安全“两个责任”为主题，对《延庆区关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的实施方案》进行宣贯教育，重点对包保主体的分类分级、督导方式的优化、督导流程的简化和不同风险主体的督导任务清单进行了详细解读，并就包保干部在进入食品销售单位、餐饮服务单位应如何按照督导任务清单开展检查，督导过程中应注意哪些问题，遇到问题应如何解决等进行了耐心指导，特别提出要重点关注包保主体证照公示、食品安全自查、经营场所卫生环境等事项。会上，通过播放延庆区市场监管局制作的宣传片《延庆区落实食品安全“两个责任”》，帮助参会包保干部更好地熟悉工作机制与工作流程；对参会干部现场提出的问题进行了解答，共解答问题20个，现场发放《食品安全“两个责任”业务“明白纸”》及相应指导资料600余份，旨在帮助包保干部对“两个责任”业务知识有更深的理解。

下一步，延庆区市场监管局将持续加强食品安全监管责任，协助属地政府落实属地管理责任，引导辖区内食品经营商户落实主体责任，切实筑牢食品安全防线。