第05版:食安延庆
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区市场监管局全力保障音乐节食品安全
延庆区对经营主体开展价格检查
多管齐下打造安全良好食品消费环境
区局“三个联动”确保畜产品质量安全
“四个到位”做好假期应急值守工作
“三从”举措守护“餐桌安全”
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3上一篇  下一篇4 2024年10月11日 放大 缩小 默认        

区局“三个联动”确保畜产品质量安全

 

本报讯 为进一步巩固肉类产品违法犯罪专项整治行动成果,让人民群众吃上“放心肉”,营造良好的节日消费环境,延庆区市场监管局按照北京市市场监管局相关工作部署,于近日对日上集中交易市场开展畜产品专项检查。

为确保此次检查工作扎实有效,区市场监管局采取“三个联动”的方式全面开展。一是与市场主办方联动。通过查看主办方履行进场查验义务全流程操作,确保企业“日管控、周排查、月调度”工作机制主体责任落实到位,把好市场准入关。二是与第三方检测机构联动。以“场厂挂钩”名录为基准,分别对各大肉联厂的畜产品随机采样,现场抽检猪肉样品7件,牛、羊肉样品各1件,通过技术检验手段把好畜产品质量关。三是区市场监管局食品科与属地市场监管所联动。通过查验动物检疫证明、肉品品质合格证明等文件,进一步熟悉新变化后的动物检疫流程和开具证明规则,确保证物相符,把好食品安全监督关。此次检查发现肉品价格、畜产品产地未及时更新问题2处,现场督促整改完毕。

下一步,延庆区市场监管局将持续加大监督检查力度,采取现场检查和非现场检查相融合的方式,进一步延伸全方位监管触角,切实守护好节日食品安全。

 
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