本报讯 赵小宁 随着国庆节的临近,酒类、肉制品、水产品、保健食品等节日食品进入消费旺季。为了保障广大消费者节日期间“舌尖上的安全”,平谷区市场监管局早谋划、早行动,提前在辖区内开展国庆节前流通环节食品安全专项检查。
此次专项检查,重点针对食品销售企业落实食品安全主体责任情况、食品进货查验情况、普通食品与特殊食品混放销售等情况开展,执法人员深入商超、便利店、小食杂店等客流量大的经营场所,检查食品进货查验、索证索票、标签标识、贮存环境等关键环节落实情况,食品标签以及食品包装外形状态是否合法,贮存食品是否离地隔墙、散装直接入口食品是否有合格证明标签并使用加盖或密闭容器存放等内容。执法人员在检查过程中,一并科普了食品安全法和食品安全知识,增强广大经营者、消费者的食品安全观念。
通过专项检查,有效规范了节日市场经营秩序,排除潜在隐患。下一步,平谷区市场监管局将持续加大国庆节期间监督检查力度,督促经营业户落实食品安全主体责任,进一步消除食品安全风险隐患,不断提升食品安全管理水平,切实保障节日期间食品流通环节食品安全。
执法人员检查食品经营主体。