本报讯 洪佳男 暑期以来,密云区市场监管局围绕旅游市场食品安全、特种设备安全等领域,开展专项检查,严密排查风险隐患,规范整治旅游市场秩序,保护消费者合法权益。
紧盯食品销售环节。针对景区内及周边食品经营主体销售的冷冻食品、饮品、水果、糕点等热销食品进行检查,仔细查看了食品进货票证、储存条件、明码标价以及标签标识、保质期限、感官性状等方面情况,要求经营主体结合夏季高温湿热特点,按照“日管控、周排查、月调度”工作制度严格落实食品安全自查工作,严禁销售“三无”及过期变质的食品,把好食品采购关、存储关、销售关。
紧盯餐饮后厨环节。执法人员以景区特色美食街、夜市、酒店等餐饮单位为重点,全面检查从业人员健康证持证情况、食品加工贮存条件、餐饮具消毒、厨房卫生、原料进货查验、食品加工规范操作等情况。督促餐饮单位切实履行好食品安全主体责任,严格落实各项食品安全制度,切实保障广大游客饮食安全。
紧盯特设安全环节。执法人员对景区内旅游观光车、索道、电梯等特种设备逐一进行了安全检查,并认真梳理检查中发现的问题,压紧压实责任,明确整改时限。同时,督促景区做好特种设备的登记检验、设备日常维护保养记录、设备台账资料保存、操作人员安全教育培训等工作,切实提高安全意识,时刻绷紧安全弦,把工作抓好、抓细、抓实,确保所有特种设备安全运行。
截至目前,累计检查各类经营主体470余户次,特种设备120余台,排查纠正各类安全隐患问题60余个。下一步,密云区市场监管局将持续加大旅游市场监管力度,建立健全长效监管机制,全力保障辖区旅游市场稳定有序。
执法人员检查食品安全。