本报讯 为切实加强幼儿园食品安全管理，保障师幼食品安全，近日，怀柔区市场监管局联合区教委深入杨宋幼儿园，开展校园食品安全检查。

检查过程中，执法人员一是认真查看了幼儿园食堂库房和进货台账、留样记录、消杀记录、晨检记录。二是重点对幼儿园食堂建立健全食品安全责任制，从业人员健康证明有效且持证上岗，用餐环境整洁卫生，原料购置、储存、加工制作等流程规范、安全，厨具清洗和消毒、食品留样规范等情况进行了检查。三是严查幼儿园食堂食品原料采购索证索票、进货查验制度落实情况，要求幼儿园对供货商的资质及所供食品严格把关，确保食品采购渠道正规可追溯、来往票证和工作台账规范齐全、食品原材料经过检验并符合要求。四是要求幼儿园食堂以更加务实的举措落实好食品安全包保责任制工作，认真做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，筑牢食品安全防线，努力创建平安和谐校园。

通过此次检查，切实提高了幼儿园食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，确保幼儿园食品安全监管工作落实到位。下一步，区市场监管局将加大检查力度，不定期开展“回头看”，进一步加强幼儿园食堂风险隐患排查力度，严守幼儿园食堂食品安全底线，让师幼吃得放心、吃得安心。