第06版:食安门头沟
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门头沟区市场监管局捐赠食品抽检合格备份样品
门头沟区“四点发力”筑牢校园食品安全防线
峰时执法保障“夏季套餐”安全规范
“三个强化”确保旅游市场秩序良好稳定
区局立足监管基础助推“诗画乡村”建设
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3上一篇  下一篇4 2024年7月5日 放大 缩小 默认        

门头沟区“四点发力”筑牢校园食品安全防线

 

本报讯 为守牢校园食品安全底线,进一步巩固校园食品安全专项整治效果,门头沟区市场监管局坚持问题导向,强化统筹协调,持续开展校园食品安全专项整治工作,全面排查校园食品安全风险隐患,全力筑牢校园食品安全防线。

坚持以督促指导和部门联动为切入点。紧抓时间节点,通过挂图作战、倒排工期等方式,对学校“三防”设施配置、人员培训考核、冷藏冷冻设施配置、餐饮具自检、有害生物消杀、应急处置演练等工作进行再督促再指导,确保专项整治工作各项措施落实落细。与区教委、各学校及餐饮单位建立沟通机制,及时将检查发现问题移交区教委。截至目前,已完成对40家中小学和集配单位的全覆盖检查;应急演练完成36家次,完成率90%。

坚持以执法检查与非现场监管同步推进为着力点。一方面,利用暑假“窗口期”,督促存在设备设施老旧、硬件条件不达标的学校集中整改,并针对问题整改情况适时开展回头看检查;另一方面,利用风险管控平台等技术手段全面推进非现场监管,快速精准发现、防控学校食堂存在的食品安全问题和风险。截至目前,共发现问题单位13家,责令整改11家,警告2家,问题整改率100%。

坚持以食品专项抽检为关键点。以学校食堂、校外供餐单位等为抽检对象,加大对复用餐饮具、大宗食材等抽检力度,重点检验既往不合格率较高的质量指标、农药残留、兽药残留、生物毒素等高风险检验项目,突出抽检的靶向性及针对性。截至目前,已完成对14家学校的区级抽检工作,共计抽检49批次,暂未发现问题。

坚持以食品安全科普为落脚点。分别到门头沟区第二幼儿园、北京市第八中学京西附属小学开展食品安全进校园宣传系列活动,通过与小朋友“零距离”进行食品安全知识交流互动,进一步提升小朋友自我防范意识和科学识别能力,强化养成良好饮食习惯意识,营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。

 
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