本报讯 徐富博 为进一步消除食品安全风险隐患，确保广大师生用餐食品安全，平谷区市场监管局联合多个部门对辖区校园食堂开展联合督查检查。

一是联合镇政府领导开展学校食品安全风险隐患排查整治工作。执法人员对辖区内5家学校食堂开展全覆盖排查检查，围绕学校食堂的原料采购、人员健康管控、粗加工操作、烹饪操作、分餐售饭操作、餐具及工用具消毒、食品库房管理、用餐过程管理、食品留样等方面进行了全面检查。

二是重点查看校方是否落实食品安全“两个责任”制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况等，督促校方严格执行食品安全各项管理制度，贯彻落实食品安全主体责任。在检查过程中，执法人员还向学校食堂管理人员和工作人员宣传食品安全知识，强调了食品安全对学校师生身体健康的重要性。

三是召开中小学校园食品安全突出问题专项整治工作推进会，辖区学校食堂负责人参加。培训重点讲解食品安全突发事件处置流程，明确各部门工作职责，说明信息报告、现场控制、留样提取、技术检测等关键环节工作要点。要求食堂负责人做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食品安全管理水平，保障师生用餐安全。

校园食品安全关系着学校师生的身体健康和社会的和谐稳定，下一步，将持续强化督查检查力度，切实守护校园食品安全稳定态势。