本报讯 朝阳区持续开展夏季食品安全专项行动，以“三个坚持”防控夏季食品安全风险，“食”刻行动全力守护辖区群众夏季食品安全。

坚持联抓共管，全方位筑牢防线。区市场监管局、北京市公安局朝阳分局、区卫健委、区教委等部门密切配合，联合开展夏季食品安全专项检查，共开展联合执法10余次，全面筑牢夏季食品安全防线。同时，联合开展了校园食品安全事故多要素应急演练，全面检验了部门联动和紧急响应机制的有效性，取得了预期的效果。

坚持联动共推，多维度排查隐患。餐饮领域，将夏季食品安全专项行动与中小学校园食品安全突出问题专项整治工作相结合，制定工作方案，召开专班会议，针对不同地区、不同教育阶段、不同形式的学校供餐特点，集中时间、集中精力、集中力量，进一步加强夏季校园食品安全工作；市场领域，对大洋路农副产品批发市场开展评价性抽检工作，此次抽样工作涉及水果、蔬菜、水产、禽蛋等共计18个批次，确保食用农产品“来可查、去可追、品可控”；生产领域，对夏季食品安全风险易发高发的肉制品、桶装水、糕点类等开展抽检，对肉制品抽检抽验27批次、桶装水71批次，糕点88批次。

坚持联培共促，全覆盖压实责任。通过党支部联合社区开展“1+1手拉手”活动，以生动的案例、顺口溜等方式，向社区包保干部科普餐饮企业夏季高发的食品安全问题，同时与包保干部共同走访社区餐饮企业，通过现场教学提升包保干部督导水平。（北京朝阳市场监管）