本报讯 据北京市市场监管局官网消息，为保障辖区百姓夏季食品安全，大兴区市场监管综合执法大队开展2024年“烧烤季”食品专项执法行动。

本次“烧烤季”食品专项执法行动采用检查与抽检相结合的方式，对辖区内肉类生产、流通、市场、餐饮等相关经营业态和领域尽可能全面覆盖，重点对兽药残留、肉源性、瘦肉精等项目进行检验。同时，执法人员对相关当事人生产经营的肉类制品的来源、进货台账、检验检疫证明、购销记录等进行检查，实现入场有审核、进场常检查、出场可溯源。在检查中，执法人员还积极开展宣传工作，告诫生产经营者强化源头意识，不经营来源不明的肉类，确保肉制品安全。

下一步，大兴区市场监管综合执法大队将结合抽检结果持续监控，不断强化执法力度，全力营造安全放心的消费环境。