本报讯 为全面推进国家食品安全示范城市创建工作，2024年3月21至27日，朝阳区组织召开创建国家食品安全示范城市现场检查标准培训会。

此次培训采取“现场培训+问题答疑”相结合的形式，重点针对现场检查标准的变化和最新要求进行解读，旨在加速提升全区创建食品安全示范城市工作水平，确保全区各监管部门、各街道（地区）能在短时间内掌握最新检查标准，指导本辖区、本领域迎检点位补齐短板、整改规范，最终达到创建标准。

此次培训，重点提升现场检查最新标准理解掌握和指导能力，现场培训实行“小班授课”、43个街道（地区）和奥管委全覆盖模式，分五批进行培训，为各相关监管部门、各街道（地区）培养现场检查的授课人员。工作人员结合《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》，围绕现场点位检查方式，分别就食品生产、食品销售环节、餐饮服务环节、特殊食品经营环节等18类明查业态、4类暗访业态的指标进行详细解读，对计分要点、评价方式逐条逐项讲解指导。培训内容包括公示信息、人员管理、设施设备、环境卫生、操作过程、食品安全“两个责任”等检查项目，针对监管要点分别进行培训。

此次创建食品安全示范城市现场检查标准培训，既是创建工作能力的强化提升，又是迎接省级和国家检查验收的“发令枪”，全区各级各部门将全力以赴，在创建工作中按下“快进键”，跑出“加速度”，确保食品安全示范城市创建工作尽快达标准、见成效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

涉及现场检查指标的区商务局、区农业农村局、区教委、区市场监管局相关部门负责人、43个街乡食药安办和奥管委创建工作负责人共计110余人参加培训。

下一步，朝阳区将以此次培训学习为契机，进一步规范辖区食品生产经营行为，夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。

一是吃透标准现场检查标准，各相关部门、各街道（地区）抓紧推进，开展现场检查点位规范，进一步规范食品经营行为。

二是及时组织开展培训，组织对辖区食品生产经营企业开展针对性培训，结合创建标准，提升经营者管理能力。

三是加大创建工作宣传力度，做到让食品生产经营企业、社区包保干部、居民知晓和积极参与创建工作，把创建国家食品安全示范城市宣传工作与常态化食品安全现场检查“全覆盖”工作相结合，全面做好食品安全规范化管理工作。

（北京朝阳市场监管）