本报讯 王盛夏 春季校园食品安全整治行动开展以来，平谷区食药安办统筹市场监管、教委、属地政府等部门，坚持问题导向、强化底线思维，全力推进学校食品安全主体责任落实，“3·15”前夕，联合平谷区市场监管局、马坊镇政府，实地督导北京东交民巷小学马坊分校高年级部学生餐配送情况，推动完善食品安全管控措施。

督导组详细了解了学校食品安全现状，学生餐配送存在的主要风险和表现形式，现场对学校食堂进行监督检查，主要检查环境卫生状况、食品进货查验和索证索票、食材采购贮存、餐饮用具清洗消毒、鼠类有害生物防治等问题以及“日管控、周排查、月调度”工作机制是否有效落实。检查发现部分学生餐不符合规定配送问题，存在食品安全风险隐患。

针对存在的问题隐患，督导组召集学校负责人、食品安全总监、食品安全员，现场讲解了食堂食品经营许可范围、集体配餐、后厨加工等规范要求和注意事项，提出整改意见和措施，要求立即整改和限期整改。并采取回头看进行跟踪验收，确保风险隐患动态清零、整改到位。

目前，平谷区采取“全覆盖+互查互纠”方式，已完成148家学校第一轮全覆盖检查，发现问题167个，全部建立了监管部门、行业管理部门和属地政府信息共享机制，共同挂账销账管理。

下一步，平谷区将持续开展校园食品安全联合排查整治，针对薄弱环节加强指导和挂牌督办，加大对食用农产品、粮食加工品、调味品、餐饮具的监督抽检，推动学校完善食品安全管理制度、压实主体责任，全力保障广大师生安全放心用餐。

平谷区督导组与学校交流食品安全情况。