本报讯 为持续提升食品经营秩序规范化建设，高效开展创建国家食品安全示范城市工作，近日，怀柔区市场监管局组织宝山镇辖区部分经营主体召开培训座谈会。

会上，执法人员围绕食品安全，向经营主体宣讲了相关法律法规，并提出：一是严格落实索证索票、食品质量安全、从业人员健康管理等制度，定期自查店内所售商品保质期，及时下架过期食品。二是及时填写阳光餐饮App，自查报告、风险分析等记录，完成“日管控、周排查、月调度”制度落实，确保食品安全主体责任落实到位。三是注意用火用电安全，离店后及时断电，杜绝火灾隐患。

区市场监管局将持续加大检查指导力度，紧盯问题整改，不断补短板强弱项，确保经营者食品安全意识有效提升。