本报讯 门头沟区市场监管局提前谋划、统筹部署、严格监管，圆满完成了“外交官看中国 感知北京门头沟 诗情画意过大年”活动之“诗心寄情山水间·画境传意绘京西”门头沟区2024年元宵游园会期间食品安全保障工作，共保障了4餐次、约1255人次饮食安全。

一是提前进驻，消除安全隐患。选派执法人员提前进驻游园会现场，全面开展监督巡查，严查无照无证经营、销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，及时消除食品安全隐患。与两家食品经营商户签订《食品安全责任承诺书》，确保食品安全主体责任落实到位。

二是全程监督，把牢关键环节。通过全程监督、重点巡查等方式，压实供餐单位食品安全主体责任，督促其把牢原材料采购、索证索票、进货查验、从业人员健康管理的关键环节，保证游客饮食安全。活动期间，提示提醒商户注意食品卫生、严格明码标价，并针对现场发现的厨具摆放位置不规范、操作人员口罩佩戴不规范等问题，督促商户及时整改。

三是宣传引导，营造共治氛围。充分抓住“游园会”期间商户云集、人员往来密集的时机，加大宣传引导力度，鼓励消费者积极参与到食品安全监管中来，共同营造社会共治的浓厚氛围。

下一步，门头沟区市场监管局将始终坚持“四个最严”要求，持续抓好食品安全监管，压紧压实食品生产经营者主体责任，净化食品市场环境，全力保障广大群众饮食安全。