本报讯 为保障春节期间食品展销会顺利、安全举办，区市场监管局深入怀北古关迎春大集开展食品安全检查。

检查组对食品展销会主办方对入场食品经营者的许可证等资质的核验和留存情况，以及展销会期间食品安全管理制度进行重点检查。对入场食品经营者的经营资质、食品原料的采购、储存、索证索票、场地环境卫生、加工制作流程、食品添加剂使用、工器具清洗消毒、从业人员健康证等方面进行全面检查，并细致宣传讲解食品安全风险防范工作。

检查组要求：一是主办方要严格落实《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》，依法承担食品安全管理责任，建立食品安全管理制度，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任。

二是加强检查指导，了解现场食品经营详细情况，针对性地进行服务指导，督促其履行食品安全管理责任。定期对经营环境、条件进行检查，切实把工作做实做细，将问题隐患发现在前、控制在前，牢牢守住食品安全底线不放松，确保食品展会食品安全放心。

三是密切关注展销会期间食品安全相关投诉，将群众反映的食品安全问题与诉求做到第一时间回应、第一时间核查、第一时间查处、第一时间反馈。

下一步，区市场监管局继续加大监管力度，严格管控食品安全，坚决防控食品展销会期间食品安全风险，确保春节期间稳定和谐。

怀柔区市场监管局深入怀北古关迎春大集开展食品安全检查。