本报讯 常智勇 刘聪 元宵佳节即将到来，为筑牢节日期间食品安全防线，让广大消费者买得放心、吃得舒心，丰台区市场监管局在元宵节前夕针对辖区内较大规模商圈、超市开展食品安全专项执法检查，为节令食品安全保驾护航。

在南三环的一家超市内，丰台区市场监管局执法人员对元宵（汤圆）专柜进行食品安全专项检查，查看预包装元宵、汤圆的食品标识、合格证、保质期与生产日期、检验报告，以及散装元宵的标注、贮存情况等。执法人员重点检查了散装元宵进货查验索证索票情况，运输储存是否符合温度要求，元宵存放是否符合卫生要求，确保销售的元宵在销售环节质量、卫生符合要求。检查中，执法人员现场随机抽样，对元宵糖精钠、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸钠等指标进行了快检，未发现不合格指标。

为确保元宵节“舌尖上的安全”，丰台区市场监管局提前梳理了辖区销售及现场制售元宵等节令食品的经营主体情况。结合经营主体特点，对元宵销售及制售单位分类制发食品安全工作提示，通过线上推送信息、线下督促指导等方式，引导预包装食品经营主体加强资质审核和标签内容审查，指导现场制售的主体优化工艺流程和设施设备布局，“事前服务”让元宵佳节消费环境放心有序。

在此，丰台区市场监管局提示广大消费者，要选择正规渠道和信誉良好的商家购买元宵，尽可能地选择大厂家大品牌的元宵产品，仔细察看元宵包装标签标识，易敏人群在挑选或食用元宵时，认真查阅配料表，谨防食物过敏。