本报讯 为做好春节期间食品安全监管工作，近日，延庆区市场监管局食品安全监督管理科组织辖区大型商超、市场召开节前行政约谈会，区市场监管局党组成员、副局长王慧主持此次会议。

会上，家家悦超市、百品尚超市负责人就如何落实“两个责任”进行交流发言，随后食品安全监督管理科针对节日期间销量较大的食用农产品和节令食品的经营行为提出具体要求：要认真履行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，严格执行进货查验记录制度，切实履行主体责任。

王慧强调：一是严抓责任，查漏补缺。严格落实安全生产责任和食品安全主体责任，及时排查各类风险隐患。二是示范引领，诚信经营。大型商超要充分发挥领头羊作用，切实运行“日管控”“周排查”“月调度”机制，保障食品安全零风险。三是细心耐心，优质服务。要做到货真价实讲诚信，服务热情态度好，食品安全要记牢。