本报讯 近日,怀柔区市场监管局到北京第二实验小学怀柔分校开展食品安全进校园活动。
区市场监管局餐饮科负责人要求学校食堂要严格落实食品安全主体责任,遵守并执行食品安全管理制度,充分发挥食品安全总监、食品安全员作用,严格落实《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范加工操作行为,落实好“日管控、周排查、月调度”工作,加强食品安全风险隐患排查,发现隐患立即整改消除。
综合执法大队六分队负责人对校园食品安全突发事件应急处置进行了系统讲解,要求学校按照2023年版《北京市食品安全事故应急预案》对本学校的应急预案进行修改完善。
北京第二实验小学怀柔分校、怀柔第一中学、怀柔第五中学的食品从业人员60余人参加了培训。